Al parecer las diferencias con la propiedad en la dirección gastronómica, le han llevado a bajarse del carro con el que tanta ilusión comenzó a tirar.
La pasión por la cocina tradicional es lo que unió estas dos partes. El no entendimiento llegó, por el intento de creatividad dentro de esos platos de siempre, hecho al que se opuso rotundamente la dirección, ya que quería algo que vuelve a resurgir en esta época, cocina tradicional sin más.
Una verdadera pena, ya que la cocina tradicional con toques de creatividad del Sr. Sáez, creo, que es bien apreciada por los comensales en general.
¿Con que nos sorprenderá esta vez?, tendremos que esperar....
Pues es una pena, para mi el atractivo del lugar era contar con su cocina asi que ahora habrá que esperar ese nuevo lugar donde sin duda acudiremos de nuevo.
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