VINAGRETA FRANCESA: Receta de cocina

SALSAS BÁSICAS

INGREDIENTES:

• 3 dl aceite de oliva  
• 1 dl vinagre
• c/p de mostaza de Dijon
• al gusto sal y pimienta

ELABORACIÓN:(RECETA de cocina)

• Primero diluir la sal y la mostaza en el vinagre. Añadir el aceite a chorro sin dejar de batir hasta que emulsione.

A SABER: 

• Dependiendo de los ingredientes la vinagreta puede denominarse Ravigote, Pescador, Noruega..